香港新浪網 MySinaBlog
| 28th Feb 2012 | 一般 | (3 Reads)
想當初,認識你時,你問我是什麼星座,我一臉的茫然,才知道,自己是個水瓶。   雖然一直不信這些東西,但是正因為你的這個問題,使你我聯繫到了一起。 一個頑皮的男人,一個熱情的女人,都說水會澆滅火,孰不知我們卻會水火交融。鐘錶永遠滴滴答答地跳動,交響樂也永不間斷地奏響,我最隱秘的思緒,卻只為你顫抖。   對於我身邊的女人,你有與眾不同的特點,許多女人缺少某種叫做「大氣」的東西,而我偏偏在你身上發現了,沒辦法,目光只能注視你,好像要發現得更多。你也沒另我失望,實踐證明,你的光環或許來源於你那充滿靈氣的大腦,我不能不注視著你,或許這是個錯誤,跟你在一起,我儼然丟失了我一半的智慧,我變得更傻了,像個小孩,而事實上我們也只是二十來歲的孩子,而另我更詫異的是,你也傻了,從沒想到過,你在一夜之間變得如此乖巧聽話,如此溫柔。或許這就叫棋逢對手。   我們總是說得很多很多,卻又說得很少很少,話題總在飛躍,只是當觸及感情這個深邃的話題時,我們習慣緘默,誰都不想說,而其實誰都想說,這種羞澀的感情,讓我聯想到某個字眼:"愛"。總的來說,我們擁有了彼此,就不再寂寞。 我確信,在這個小小的世界裡,你想要的某種感情,只有我能給,正如我想要的某種感情,只有你能給。誰也奪不走。 然而,或許我的熱情總是欠缺的,你為了考驗我,弄出了一道難題,深深的刺激了我。我堅決而違心的選擇放棄這段感情,算是對你的報復性回應。我知道依你的性情,你同樣不會屈服,那就這樣吧,為了彼此的面子,為了打擊我們的愛,我們放棄愛情……多可笑的邏輯。   而今,我有了一個女朋友。你也有了一個男朋友。日久總會生情的。老實的說,她對我的好,正如他對你的好,我們都靠這種感動維持著戀愛的關係,只是在這四角關係中,你的眼神告訴我,你同我一樣的,感覺上有欠缺。我知道的,雖然我不說。 生活中沒有了有夠對手的戀人,我的心在一片一片的蒼白。   我責怪我們彼此都不夠成熟。其實只需要一句話,我們都可以回到彼此的身邊,只是,我們都在假裝。我們都在受傷。 寫下這段話,是因為我就要去遠方,天水之隔。而不管時間怎麼跑,我依然相信,我今生的伴侶是你。等我的消息吧,等我的事業搞大,我踩著七色雲彩來接你。縱使這樣會使其他人受傷。

| 25th Feb 2012 | 一般 | (35 Reads)
認識他幾個月了,最初注意到是因為他對我的欣賞和幫助,過程中我發現慢慢喜歡上他了,但是關係卻一直保持在一個層面上,沒有明顯的進展,他似乎不急不躁,我無法確定,他除了對我的欣賞和好感,還有沒有進一步發展的可能。   他是個離了婚的男人,目前單身,40歲的老魔羯,沉穩,有城府。   前陣子,他出差十多天了我們沒有聯繫,回來幾個朋友一起吃飯時候,他居然說到最近別人給他介紹了一些女孩子見面,都見了6,7個!但是沒有合適的,當時雖然桌面上依然談笑風生,其實內心那個難受~~覺得真是絕望透頂。   NOW,我決定主動點了,但是,我不會主動告訴他喜歡他的!   昨天,我給他打電話約他今天去爬山,他答應了(之前我知道他每週末都會去爬山鍛煉的)。   今天,現在,我們剛吃完飯回來。   我今天跟他說我以後要鍛煉身體,平時跑步,讓他以後週末去爬山時候叫上我,他答應。   下山以後我們找了的地方一起晚飯。吃飯時候他跟我聊了他的戀愛和婚姻史,當然其中有一部分以前聽朋友們說起過的。不過今天才知道他原來去年底才離婚的。   後來吃完,他送我回家。   其實我們已經認識5個月左右,而且也經常見面,但大多是一幫朋友一起,間中有幾次我們單獨去看過畫展,或者其他他有事情找我幫忙,一般都是完了一起吃個晚飯。然後送我回家。   這幾個月時間內都有幾次一起出去旅行。不過一般也是一幫朋友一起。但其中有一次是我們兩個單獨去。因他要去一個地方買東西,我那裡比較熟,所以陪他去,幫他挑。是藝術品類的。他跟我說對那裡印象比較好,後來還約了明年春天再一起去一次,還可以順便到附近的風景區玩玩,看看油菜花什麼的。   朋友也都知他對我的欣賞,應該是藝術天分方面。我的困惑就是:不知這種欣賞有沒有可能,經過努力變為愛情呢?   其實我滿不自信的,因為我們各方面條件都有很大懸殊,他的外表和經濟實力都不俗,而且我知道他對下一個結婚對像要求很高的。我知道我離他的標準差的很遠,但他自己也明白以他的要求也不是很容易找到。   他都不介意我知道他在相親,我想他根本就沒有覺得我們有一點可能吧。   其實我們這段接觸,已成為好朋友,他的新房子裡面需要買些裝飾的東西,基本他都會讓我幫他挑選,因他是理工科,我是藝術類,他信任我的眼光。我也樂意幫他看,再加上朋友一起出去旅行什麼的,所以一直都有機會接觸,吃飯,買東西什麼的。   但他一直未跟我聊起過他的婚姻,我也沒有跟他聊過我的感情。就是前幾天約他爬山然後吃晚飯他才同我聊起來。   兄弟姐妹們,我的第一步已經開始實施!   我給了他機會,以後就看他了,順利的話以後就可以經常一起去爬山,其他嘛,就看運氣拉,大家祝我好運吧!也希望瞭解MJ的網友們多給偶意見!

| 20th Feb 2012 | 一般 | (9 Reads)
他是她認識的第一個天秤座男人。雙子的她好奇新作祟,不自禁的很想要瞭解他。   天秤座男人浪漫、善良、優雅,對於她來說簡直是完美。   第一次一起吃飯,隔著餐桌,看到他狡捷的眼神與淘氣的表情。她喜歡他寬厚的肩膀、清澈的笑容。幽默從容的男人,總是讓人心情愉快的。「你哧溜一下就滑進了我的生活。」讓人感覺到,一定會有故事。   他還是騎著摩托車來接她。那天她穿了藍白條紋的露背裝,牛仔短褲。他穿著破洞仔褲與淺綠色棉T恤,笑容滿面。她很苗條,穿什麼都好看。她比較驚奇原來男人也可以穿得這麼好看。KFC,他給她買了兩個甜筒。她感覺到寵愛。把其中一個放在餐巾紙上。「我用下紙。」好吧,她拿起來。「我又想換下面那張。」啊?好吧,她又一次拿起來。「我還是想用上面那張。」「不許用!」她終於忍不住喊了出來。心裡還是甜蜜的。   他說,你來開車,我來教你。她第一次開摩托車,很刺激,興奮的不得了。她載著他去加油的路上,本來好好的天氣突然開始下雨。慌忙把車停下,他拉著她跑到路邊的屋簷下避雨。想起范曉萱的一首歌「我懷念有一年的夏天,一場大雨把你留在我身邊。」她安靜的笑,心裡有些感謝這場雨。開始聊天,從最一開始就熟捻默契的交流,也許因為都是明朗直接的人。沉默的瞬間,她拿出早準備好的音樂,遞給他一隻耳機。來,我們一起聽聽歌。雨、音樂、喜歡的人在身邊。浪漫的場景令人心折。回去的時候,他在身後抱緊了她的腰。   第三次約會……他們去吃火鍋、散步,聊了很多。提起剛剛逝去的感情。她還有些迷惑。過馬路的時候,他緊張的抓著她的手臂。她感受到他的關切,心裡溫暖。然後他的手滑下來,拉住了她的手。緊緊拉著,再也沒有放開的意思。什麼都未說,他們儼然一對戀人。是的,我喜歡你。喜歡與你在一起。就是這麼簡單而已。不必想得太多。分別的時候他說抱抱。然後就一直一直。他的懷抱那麼寬厚溫暖。她喜歡他的氣味。他說,別傷心了啊。實際上她心裡偷笑,開心都來不及。後來他吻了她。從額頭開始,眼睛、臉頰,一直到唇。那麼那麼甜蜜纏綿,難捨難分。我並不是想同你做愛,他說,只是希望你能開心。   他說愛就是願意做任何事情,只要愛的人開心。她終於體會。我願意做任何事情,只是希望他能開心,她發短信給好友,也許說出這樣的話時,我已經深愛上了他,但我永遠都不會告訴他。她清楚,他們生活在不同的世界。他們幾乎沒有可能在一起。能擁有這樣一段完美的愛情,她已足夠滿足。她決定做一切事情讓他開心,等他走後就繼續自己的生活。第二天在運動場外等朋友的時候,他坦白的問她,要不要認真對待我們的關係。我已經認真了,如果你只是想玩玩而已,就告訴我,別讓我陷得太深;如果你也覺得我不錯,那麼我們就一起努力,去爭取在一起。我可以為你回來。幾句話說的她瞠目結舌。沒有想到沒有想到沒有想到。他會這樣說。事情會變成這樣。她感到滿滿的幸福,可是更懷疑這幸福的真實性。本來已經想好了陪他這一段時間然後就忘記他……好吧,讓我想想。太快了。太突然了。我需要想想。他有點失落的樣子,但很快恢復了快樂。是啊,你還這麼年輕,怎麼能逼你這麼快就做決定。好吧,想想吧,盡快給我答覆。請體諒我的心急,遇到一個好女孩很不容易。我知道,如果這次我錯過了你就再也拿不回來。   他們在大學校園裡聊到深夜,聊到人都走光蚊子都飛來。她對他講述自己在那個遙遠的南方城市打拼的經歷。收穫很多,也吃了很多苦,當時卻並不覺得。她想到他在那個半球,孤身一人奮鬥,肯定更辛苦。但他一句都不提,只是靜靜的聽她說。她心疼他的艱辛,欽佩他改變自己人生的勇氣。那段時間他們身上總有許多蚊子叮的紅紅的包,他給她發短信:「腿上的20多個包也不及想你的時候心裡的癢。腿上的包忍不住還能撓一撓,可心裡的癢忍不得,撓不到……我情願思念是痛。」讓她第一次感覺到,原來被蚊子叮也可以這麼浪漫。時間無多。   再一次約會的時候,她很直接的說,我們做愛吧。我很想。他輕鬆的笑著說,這麼件小事,你抽個空兒不就辦了。第一次做愛很美好,而他居然有點害羞。讓她很奇怪。他看起來很open,並不像會害羞的人啊!他承認,實際上我是個很害羞的人。如果不是你,我幾乎忘記了做愛的滋味。   他帶她去海邊度假。細心的幫她揉前一天扭傷的腳踝。她的「熊掌」,哈哈。鼓勵她穿上比基尼,不停的誇獎她身材完美。拍了很多很快樂很甜蜜很有感覺的合影。白天的時候去海邊曬太陽玩水,一起在沙灘上漫步。她看著這個大男人拎著小水桶認真玩沙子的模樣,覺得好可愛。忽然很想好好照顧他。現在,以後,一直。晚上在旅店纏綿,然後一直聊天,徹夜不睡。   寶貝,我愛你。我們努力在一起吧,他居然說,我就是看上你了,短期擁有還不夠,我要長久霸佔!看她微笑不語,他又說,你就從了吧!她笑著看他,未置可否。她愛他的清澈與直率,非常男人。在經歷過一些之後,這成了她最看重的東西。幸福來得太快,讓人有點暈眩。回去之後她開始失眠、早醒,只要想到他就再也睡不著。實際上她從未敢想過跟他會有以後,對於感情她是有點悲觀的人。或許因為一切太過完美,這麼優秀的男人。勢均與力敵,情人加知己。更加深了她的不可思議。怎麼可能,完美的幸福就這麼輕易的來到。怎麼可能,那麼多的阻礙就能因為愛而克服。   她並不懼怕失去,因為已經習慣。只是受寵若驚。他的珍惜。情深意重。   她最喜歡《東京愛情故事》中的莉香。很欣賞她對愛情的勇敢與執著,對生活永遠積極樂觀的心態。幾乎是她的翻版。懦弱的完治根本配不上這麼熱情這麼漂漂的莉香,她對好友說,莉香一定會遇到懂得珍惜她的好男人的。莉香一定會很幸福的。她開始相信自己也有可能會幸福。因為他的出現。他很溫柔的待她,非常體貼;他時刻關切著她的思想,包容她的小小任性,告訴她自己有多麼在意她;他總是記著她喜歡吃的東西,有機會就買給她;他喜歡隨手摘下花草送給她,好像拿著一大束玫瑰的認真表情,正是她最愛的那種浪漫;他喜歡緊緊牽著她的手,有的時候他們會互相摟抱著走路,就好像能夠一起面對一切,非常踏實;他的擁抱很用力,能讓她感覺到深深的感情與珍惜;他喜歡隨時隨地親吻她,黏在一起好像分不開。有時候會讓周圍的人有點鬱悶。呵呵,還好他們都是不在意他人眼光的人。   他們一起去打羽毛球,他耐心的陪著還是新手的她玩。玩的很開心,很多很多的汗水,濕透的擁抱;與他的朋友去打保齡球,員工過來勸說,我們的椅子承受不住兩個人的重量。他笑說,那人一定是嫉妒我了,才跑過來拆散我們。呵呵;經常去他畢業的大學打籃球,他說還未見過籃球打得這麼好的女孩。那是,她驕傲的說,籃球可是我的最愛!很多時候她會坐在場邊看著他同別人打比賽。他打球的時候並不看她。不過她還是欣賞他的專注與拼勁。他的球打得很好。其實他看過去還像一個大男孩,誰能想到他經歷了那麼多。他愛軍事,帶她去打靶。一直沒有告訴他其實她也曾夢想成為軍人。第一次摸槍的她很興奮,沒想到成績還不錯。他拿過她的靶紙,隨意的在上面寫下「國造92式5.8mm手槍」。很好看的字體。   有段時間他們自己做飯。手牽手去買菜,小聲商量買點什麼。都是喜歡下廚的人。第一次的時候他一定不讓她幫忙,雖然他做得菜很好吃,不過被人看扁的滋味可不好受。第二次她堅持自己做了兩個拿手菜,才讓他服氣。於是後來就聯手,每頓飯都做好多,互相誇獎一番,一起開心的吃光。真是開心啊。她想,如果每天都能這樣,那她甘願做個燒火做飯的黃臉婆。哈哈。當然是玩笑話,她視形象如生命。就算天天做飯也要打扮的漂漂亮亮的。有時候同他的朋友去KTV,他的歌聲溫柔流暢,非常好聽。她非常喜歡聽,順便也喜歡上了那些沒喜歡過或是沒聽過的歌。她唱歌絕對沒話說,就倆字兒:專業。完全就能去酒吧當歌手的水平。她會唱很多很多歌。他很欣賞,總是略顯驚奇的盯著她,然後靜靜的聽。   因為還跟父母住在一起,只為了早晨醒來能看到彼此,她盡力找機會去他那裡過夜。很多次她從浴室出來,他已關了燈,點起一枚水蠟。淡黃色的柔和的光暈搖晃著,照亮了彼此的眼睛。他相貌英俊,身材也非常好,是個很性感的男人。   在家的時候他不穿上衣,於是她的眼睛就總是發直,傻傻的張著嘴說不出話。真是要命。當然她也不是等閒之輩,除了年輕美貌,他屢屢感歎為什麼中國女孩卻長了個小鬼妹的身材。他們互相迷戀。他們很喜歡一起照鏡子,不論什麼衣著動作,那幅畫面都渾然天成,非常完美。除了因為相愛,她感覺到一些其它的東西。好像我們曾經是一體的。是自出生就被上天分開,現在終於找到彼此的伴侶。那種直覺越來越明顯,令她心生恐懼——她開始有點害怕失去。她開始害怕自己今生今世無法再遇到第二個人,能夠像他這樣迎合她的需要。從身體到靈魂,她都已經離不開他。然而他的歸期越來越近。我真的不想回去,他說,但我必須處理一些事情,等我回來。寶貝,千萬不要一時衝動嫁給別人。比我好的就從了吧,要是遇到跟我差不多的,一定要等我回來再決定啊!她笑著應承。實際上她的靈魂已經完全屬於他,怎麼還能看到別的男人?   美好的時光過的飛快。他走前最後一天。他的時間安排得很緊,下午的時候來看她。她問,你走前我還能再見到你嗎?他說,恐怕不能了。那好,有封信給你。上了飛機再看。她前一晚寫到深夜3點,說了很多心裡的話,為了讓他瞭解自己的心意。他們長長的擁抱、親吻。照顧好自己。照顧好自己。不停地說。她的眼睛濕濕的,卻一直沒有淚流下來。時間會過的很快的。但實際上她並不知道他是否能夠回來。她不知道即使他回來,他們能不能夠在一起。她甚至不知道,這一面是否就是訣別。非常非常傷感的告別。對於她來說,她的未來並不在自己手中。他會帶走她所有的希望。如果沒有結果,她只有絕望。然而奇怪的是她居然感覺不到太多傷感。她仍舊覺得開心,只因為跟他在一起;她仍舊感到滿滿的幸福,只因為他的愛。寶貝,我並不傷心。我感覺到我們肯定是會在一起的,所以我什麼都不懼怕。他也很平靜。我不傷心,寶貝,等我回來。他走了,她轉過頭,流下了很幸福的眼淚。她奇怪自己的堅強,肯定自己的勇敢。慢慢走回家,內心安靜。一直一直想著他,他還在這個小城市,跟她的距離還很近。但是已經見不到了。那種感覺很怪。但她還是開心的,回到電腦前,繼續之前的寫作。他已經給她帶來太多的思考與智慧,讓她成長了太多。事實上她並不奢求長久。她已經足夠感恩。這樣已經算得上是完美。即使最後沒能走到一起,她也很開心很滿足了。   晚上9點多的時候,他打來電話。寶貝,我很想你。我必須再見你一面。等我。她走出門去,恰好看到他駕著白色寶萊過來。他看起來有些不同,戴了一副窄框眼鏡,看起來居然有了些儒雅的氣質。她笑著上車,卻發現他看起來有點憂傷。他說,寶貝,我突然有點傷心呢。這麼遠,把你一個人扔在這裡,我覺得好不忍心啊。我猜想你也會傷心吧。她笑著搖搖頭,我沒有傷心。真的沒有。你也不用傷心啊,我會好好的,照顧好自己的。你是不是看了我的信啊?嗯,寫得很好。你給我套了一個緊箍咒,讓我再也忘不了你。嘿嘿,那我的目的就達到了。他帶她去了他家。又點起他們的蠟燭。她打開避雨那天他們聽的音樂,兩人相擁著慢慢跳舞,聊天。他說了很多很多很重的話,很讓她感動的話。我愛你。我愛你。我愛你。說了好多次,卻好像永遠少說了一句似的。他們珍視著最後的時光,連愛都捨不得做。他說,我要把你刻在我腦子裡,帶走。   他不懷好意的在他耳邊說了很多非常性感的話,讓她幾乎快要受不了。不,不要做愛。我怕做愛的話我們就不能說更多的話,更加仔細的看清楚對方。天氣很熱,他去洗澡。她說,開著門好不好,我也想把你刻下來。她坐在沙發上,認真的看他,眼睛都不眨一下。他身體的漂亮線條,他在海邊曬出的古銅色皮膚,他放鬆自如的神態,都深深的留在了她的腦海裡。她確定自己今生今世都不會忘記。即使訣別,他也已經刻在了她的心裡。刻骨銘心。仍舊沒有流淚。或許他會想看到她的淚,但是她在心裡決定,最後給他留下一張微笑的面容。並不傷心。寶貝,我真的不傷心。   我想不出這世上還有什麼比我們相遇相愛更美好的事情。即使分別,也不能夠磨滅我一絲一毫的開心與幸福。我相信我們一定能夠在一起。保重。等你回來。

| 16th Feb 2012 | 一般 | (3 Reads)
1、 犬有哪些常見傳染病?   答:犬瘟熱、犬細小病毒病、犬傳染性肝炎、犬腺病毒Ⅱ型感染、狂犬病、結核病。   2、 犬瘟熱有哪些主要症狀,怎樣防治?   答:早期雙相體溫熱型:症狀類似感冒,隨後以支氣管炎、卡它性肝炎、胃腸炎為特徵,病後期可見有神經症狀出現如痙攣、抽搐,部分病例可出現鼻部和角墊高度角化。   犬瘟熱病毒可導致部分犬眼睛損傷。臨床上以結膜炎角膜炎為特徵,重者可出現角膜潰瘍,穿孔失明,幼犬死亡率可達80-90%並可繼發肺炎,腸炎,腸套迭等:症狀。   防治:定期免疫接種犬瘟疫苗。首免1.5-2月齡,二免與首免隔15-21天,三免與二免隔21天,三次免疫後,以後每年免疫一次。   治療:在出現臨床症狀後c,可用大劑量的犬瘟熱高免血清注射,對症狀治療補糖、補液,退熱防止繼發感染,加強飼養管理等方法有一定的治療作用。   3、 如何防治犬細小病毒病?   答:犬細小病毒病是犬的一種具有高度接觸性傳染強烈的傳染病,臨床上急性出血性腸炎和心肌炎為特徵。   腸炎型:發熱嘔吐。一天後開始腹瀉,病情發展,糞便呈咖啡色或番茄醬色樣的血便,病犬嚴重脫水眼球下陷,鼻境乾燥,皮膚彈力高度下降,體重明顯減輕。後期機體休克,昏迷死亡。   心肌炎型:多見於40月齡左右的犬,病犬先兆性症狀不明顯,有的突然呼吸困難,心力衰弱,短時間內死亡;有的犬可見輕度腹瀉後死亡。   治療:   (1) 該病早期應用犬細小病毒高免血清治療,臨床應用有一定的治療效果。   (2) 對症治療,補液療法,等滲糖鹽水加入5%碳酸氫鈉給予靜脈注射。   (3) 消炎、止血、止吐。   (4) 預防免疫程序同犬瘟熱疫苗。   4、 如何防治犬傳染性肝炎?   答:犬腺病毒Ⅰ型引起的犬的一種急性敗血性傳染病,臨床主要表現肝炎和角膜混濁,(即藍眼病)症狀。   症狀:最急性病例出現嘔吐、腹痛、腹瀉症狀後數小時內死亡。急性病例有精神沉鬱,寒戰怕冷、體溫升高40.5℃左右,喜飲、嘔吐、腹瀉、還可見貧血、黃疸、咽炎、扁桃體炎、淋巴結腫大,眼睛上出現角膜水腫,混濁、角膜變藍。   防治:   (1) 定期給犬做免疫,因無單聯苗,免疫程序因犬瘟熱疫苗。   (2) 病初可用高免血清治療,中後期無效。   (3) 對症治療,靜注葡萄糖補液及三磷酸腺甘;輔?A對康復有作用。   (4) 全身應用抗菌素及磺胺類藥物可防止繼發感染。   (5) 對患角膜炎病犬可用0.5%利多卡因和氯黴素眼藥水滴眼。   5、 犬腺病毒Ⅱ型感染如何防治?   答:臨床症狀表現為持續性高熱、咳嗽、漿液性至粘液性鼻漏、扁桃體炎、喉氣管炎和肺炎,多見於4個月以下的犬,可造成全窩或全咳嗽。   防治:採用對症治療法,一般用鎮咳藥,祛痰劑,補充電解質,葡萄糖等防止繼發感染。   6、 狂犬病症狀及預防   答:又稱瘋狗病、恐水症,由狂犬病病毒引起的一種人畜共患病,人畜一但患上狂犬病,死亡率為百分之百,所以做為寵物犬一定要注意狂犬病的免疫,臨床表現為極度興奮,狂燥,流涎和意識喪失最終全身麻痺死亡。   預防:用天活或改良的活毒狂犬疫苗免疫可預防狂犬病。   活苗3-4月齡首免,一歲時再次免疫,然後每隔2-3年免疫1次,天活苗3-4月齡首免後,3-4周後二免,二免後每隔一年免疫1次。人一但被不明的犬咬傷應立即到防疫部門緊急預防。   7、 犬有哪幾種寄腸道寄生蟲,應怎樣治療?   犬蛔蟲、鉤蟲、鞭蟲、犬噁心絲蟲、犬絛蟲、犬球蟲病。   (1)蛔蟲病:左旋咪唑,8-10mg/kg體重,口服1次/日,連用3天,丙硫苯咪唑,50mg/kg體重,口服1次/日,連服3天。   (2)犬噁心絲蟲病:左旋咪唑10mg/kg體重口服,1次/日,連用3日。   (3)犬絛蟲病:比奎酮20毫克/千克 1次口服,隔5日再服1次。   丙硫咪唑,10-15mg/千克體重,1次/日,連服3日。   8、 犬有哪幾種?蟲病如何治療?   包括疥?病,蠕形?病。   治療:   (1) 皮下注射伊維菌素0.5-1mg,/千克體重,嚴重可加大到1.5mg/千克,隔七日重複注射1次,可重複注射3-4次。   (2) 對於膿皰嚴重的可將膿皰開放,用3%雙氧水清洗,塗2%碘酊。   (3) 用膿皮症洗液,洗浴效果較好。全身感染的病例可結合抗菌素療法。   9、 犬常流眼淚怎麼治療?   確定病因,是淚孔陰塞還是睫毛刺激眼球。解除原發症,通淚孔,倒睫手術等。常滴抗生素眼水。   10、 小犬瞬膜腺增生怎麼治療?   答:主要症狀內眼角有紅色腫物。有時自然回縮,隨著增長,可長期露於內眼外。病犬流淚,發癢不適甚至引起角膜病變。發現腫物後應立即去動物醫院手術摘除腫物。   11、 小犬外耳隨常有褐色分泌物怎樣處理?   答:首先用慶大黴素液醮入棉花徹底洗乾淨。若發現是?蟲引起的中耳炎,可用2%敵百蟲液洗耳道。其次,用滴耳油滴耳2-3次/日,也可用新黴素利多卡因混合液滴用,每次3滴,每日3、4次。如發現嚴重感染的犬可應用全身抗生素治療。   12、 小犬感冒如何治療?   答:感冒臨床上以打噴嚏,羞明流淚,流鼻涕,體溫升高為特徵,單純性感冒如不及時治癒,幼犬可繼發支氣管肺炎。 治療:查找發病原因、防止繼發感染。   阿莫西林干糖漿每天3次,每公斤30mg口服, 柴胡注射液1-2ml/每次,肌肉注射2次/? 防止寒冷加強飼養管理。   性成熟:7-12個月   繁殖適齡期:1-2歲   妊娠期:60天左右   體溫(直腸):37.5℃-38.5℃ ,幼犬 37.5℃-39℃   心率(脈搏):70-120次/分   壽命:10-20歲   呼吸頻率:10-30次/分

| 15th Feb 2012 | 一般 | (3 Reads)
寵物遇車禍或是發現你的貓咪或狗兒有明顯受傷或是跛腳的現象,這時候,如果可以的話應該給他包紮傷口,以防傷勢加重。在明顯流血的地方,可用冰塊敷著及壓迫止血,但整體上要保證狗只的體溫要和暖及盡量令他們感到舒適。不要胡亂搬動受傷的寵物,並立刻與獸醫聯絡,以得到更詳盡的指導。飼主亦不應該讓寵物獨自躺在地上,經盡量留在現場陪著受傷的寵物! 如果必須要將受傷的寵物移離意外現場,飼主應該多找兩個幫手,把布或毯子之類的東西鋪在受傷寵物下,要注意行動要緩慢及輕輕地把他搬到毯子上。將受傷的寵物移放到毯子子的正中央位置,由兩人分別拉緊毯子兩邊,另外應找一人托著寵物的背部,以平行寵物的體重。 眼睛受傷: 若你發現寵物的眼睛突然非常疼痛或一直睜不開,那你便應要仔細尋找明顯的異物,特別是玻璃碎片等,然後小心地把它們弄走,也可以用棉花沾上乾淨的熱水或寵物專用的眼藥水給他們清洗眼睛,將異物沖掉。不要把寵物放在過於明亮的壞境中。在進行了初部的清洗及護理後,便應該帶他們去看醫生。如果不能立即去就醫,可以替他的眼睛裡滴幾滴醫藥用的橄欖油作為急救。意外發生後,飼主必須要防止寵物用爪子揉受傷的眼睛或用東西來抓眼睛! 流血不止: 若寵物不小心給利器割傷而導致流血不止時,飼主便應該用棉花壓按著流血的傷口約一分鐘左右。如果在按著一分鐘後,流血的情況還是沒有改善的話,便要用繃帶紮著流血位置上約五公分的部位,這樣可阻止部份血液流進傷口位置。不過,這個方法不用維持太久,因為這樣會令傷口以下的地方得不到足夠的血液供應而出現組織壞死的現象。若發現傷口以下的地方呈現紫藍色或已經太腫大的話,那就代表包紮的時間過久,飼主應立即解開包紮了的地方。如果寵物出現大量流血的話,應要用棉布將傷口包裹起來,並且用繃帶緊緊的綁好,注意不可以用有彈性的繩索或其它結構的材料來包紮,處理好傷口後便應盡快帶他去看醫生。 折斷肢骨: 若然發現你的寵物出現骨折的情況時,即他們在步行時一拐一拐的,或是搖搖晃晃的,這些都是寵物出現骨折現象,飼主應盡量別讓寵物移動,亦要防止觸碰他們的患處,以免碎骨容易割傷到血管或神經線等組織。若然受傷的犬隻屬小型犬,飼主應將其放置於木箱或飛機籠內,以減少他們可以活動的範圍。如果飼主曾經學習過寵物急救的話,可以自行用夾板固定骨折的地方,但若是未經過訓練,飼主可以參照以下的方法,或者找獸醫幫忙。 1}用棉花捲著骨折處,再用繃帶紮好,以減輕移動帶來的震盪。 2}再用兩塊合適且堅固的木板置於骨折處的兩則,並再用繃帶牢牢地包紮好。 燙傷或燒傷: 若寵物不小心被打翻的熱水或熱湯或是不小心被火燒傷時,飼主要立即以清水來沖洗傷處。如果可以的話,最好是讓水流不停地沖洗傷口約十分鐘。這是因為寵物的披毛叢生,水要滲透到毛根處的皮膚是需要花上一段時間,加上熱水澆上身很不容易散熱降溫的緣故,所以有持續的水流流過傷口,有助緩和皮膚表面的高溫和減低對皮膚組織破壞程度。有時飼主會用冰敷在患處,但敷冰的方法不可以敷太久,否則皮膚會很快壞死。不要讓他們舔得太多灼傷的傷口,因為這會增加傷口遭細菌感染的機會。 飼主亦不要把傷處包紮得太久,因為這是會令傷口發炎的。另外,火酒、滴露等消毒藥水也不要塗在傷患處,國為這些藥物會令皮膚死得更快,而且,若這些藥物被寵物舔到,又會引起中毒的可能性。所以除了清水或是淡淡的鹽水外,還是不要用其他用品來清洗燒傷或燙傷的傷口。雖然有人會建議使用含油脂的軟膏塗在傷口上,但這個方法的用意旨在降低皮膚的溫度,如已用清水清洗過傷口,則可以不用再塗任何藥物。當做妥了初步的急救後,就必須盡快帶他們往獸醫院去。 中暑: 當夏天烈日當空時,若把寵物留在空氣不流通或是受到曝曬的地方,便可能令其中暑,。若寵物不幸中暑,便需立即把寵物移到清涼的陰暗處,千萬不要再給陽光直接照射著。當把他帶到清爽的地方時,便用冷水淋他的身體,尤其頭是特別需要降溫。寵物中暑並不需要向他淋大量的水,只要用一條浸濕的毛巾覆蓋著他,亦不要給他喝大量的水,只需給他們小量的水份便可。若寵物已在昏迷狀態,便函要立即帶他們去獸醫處治療。中暑後的寵物可能會出現肺炎的症狀,因此,飼主必須留意寵物的呼吸情況。 中毒: 寵物可能會很急地病發,昏暈或肌肉痙攣 。如果你看見寵物在吞下一種為人所熟知的有毒物,可以通過給他喉嚨裡灌入鹽水,引他把毒物盡量吐出來{一般大小的寵物用一茶匙鹽開一杯清水},如果吞入的東西有腐蝕性,請給他灌注牛奶。如果你的寵物已經失去了知覺,就決不要用這些辦法,,應盡快去找獸醫,並隨身帶備剩下的有毒物品及其包裝,這些都有有助獸醫治療中毒的寵物。另外,中毒的原因有時是因為寵物的披毛沾上了如洗潔精等有毒的東西,而再經由舐舔而進入體內。如果是這個情況,飼主可以替他們用寵物用的清潔劑徹底的清洗乾淨,以免他們再次舔有毒的東西 寵物常用藥名 適應症 用法 氨苯磺胺 各種感染創,中耳炎 粉劑撤佈於創面 磺胺二甲嘧啶(SM 2) 肺炎,出血性敗血症,腸炎菌痢,子宮內膜炎,球蟲病 50mg/kg(首次)內服或靜注 復方新諾明 咽喉炎,肺炎,肺膿腫,痢疾,子宮炎等 30mg/kg,1次/日,15mg/kg,2次/日,口服或肌注 夫喃唑酮 腸道感染,球蟲病,賈弟蟲病等 4——6mg/kg,2次/日,口服,連用3—5日 夫喃妥因 尿路消毒,泌尿道感染,腎盂炎,膀骯炎,尿道炎,子宮炎及陰道炎 4mg/kg,3次/日口服 青黴素G鈉 各種呼吸道感染,子宮炎,各種敗血症,菌血症等,鉤端螺旋體病 2—4萬單位/kg,2次/日肌注或靜注 氨節青黴素 抗菌範圍較廣,對革蘭氏陽性菌及陰性菌均有較強的抗菌作用,適應症同青黴素G 鈉 5——10mg/kg,2次/日肌注或靜注 ?星青黴素 長效抗菌 4萬/kg,1次/5日,肌注 硫酸鏈黴素 結核病,布氏桿菌病,呼吸道感染,尿路感染,巴氏桿菌,乳房炎,子宮炎,敗血症,大腸桿菌性腸炎 25——40mg/kg,2次/日,肌注;1g/次,3次/日,口服 硫酸慶大黴素 各種綠膿桿菌感染,敗血症,肺炎,腦膜炎,腸炎及泌尿道感染 42ng/kg,肌注或皮下注射,2次/日;2—4mg/kg,口服,3次/日 卡那黴素 同鏈黴素用於葡萄球菌感染,消化道感染,呼吸道感染,泌尿道感染,敗血症等 5—10g/kg,2次/日,肌注 丁胺卡那黴素 氯黴素 對革蘭氏陽性、陰性菌均有抑製作用,對部分衣原體及一些大型病毒也有效,主用於痢疾,腦膜炎及其它感染 lO——35mg/kg,2次/日,肌注 土黴素 胃腸道感染,尿路感染,呼吸道感染和皮膚感染 20——35mg/kg,3次/日口服,6mg/kg,肌注 四環素 同土黴素 20mg/kg,3次/日,口服7mg/kg,2次/日,肌注,靜注 紅黴素 同青黴素,主用於耐藥葡萄球菌,及支原體肺炎,子宮炎 112mg/kg,2次/日,口服10mg/kg,2次/日,肌注 新黴素B 消化道感染,呼吸道感染及其它抗菌素治療無效的葡萄球菌感染 20mg/kg,3次/日,口服 林可黴素 葡萄球菌,鏈球菌,肺炎球菌,厭氧菌等感染 15mg/kg,3次/日,口服10mg/kg,2次/日,肌注 頭孢塞啶 各種細菌性感染及敗血症 10mg/kg,2—3次/日,肌注 制黴菌素 胃腸道及局部皮膚粘膜的真菌性疾病 50萬單位/日,分2—3次內服 兩性黴素B 抗深在真菌,用於真菌性肺炎,腦炎,胃腸炎 O.25——O.5mg/kg,3次/周,靜注 灰黃黴素 真菌性皮膚病,癬 20mg/kg,連服2—3周,2次/日 甲硝唑片 阿米巴病,腸滴蟲病,賈弟蟲病,厭氧菌感染,子宮炎等 25—5mg/kg,2—3次/日,口服,連用3—5日 陳皮酊 芳香性健胃藥,用於消化不良,積食氣脹,食慾不振等 5——lOml/次,口服 稀鹽酸 胃酸缺乏引起的消化不良,胃內發酵,食慾不振等 1—2ml/次,口服 胃蛋白? 仔犬過食及胃蛋白?缺乏所致的消化不良 0.1——0.2g/次,口服,3次/日,食前服 胰? 消化不良,食慾不振,肝、胰疾病引起的消化障礙 0.3 lg/次,口服.3次/日,食前服 乳?生 消化不良,腸瞄氣,仔犬腹瀉,便秘,腸炎 1—2g/次,口服,3次/日,不宜於抗菌藥物,吸附劑同服 干酵母 消化不良,維生素B缺乏症,腹瀉,腸脹氣等 0.5——4g/次,口服,3次/日 寵物急救和常見備用藥物表 阿托品 急性腹痛,急性微循環障礙,有機磷中毒,散瞳 11mg/kg,皮下肌注 胃復安 鎮吐,胃脹滿,調節胃腸運動,胃酸過多 10——20mg/次,肌注,5一10mg/次、2—3次/日,口服 鹽酸阿樸嗎啡 催吐 4mg/kg,口服 0.08mg/kg,皮注 液體石蠟 便秘,潤滑瀉下 15——40ml.口服 次碳酸鈕 胃腸炎,下痢,收斂,止瀉,保護粘膜 3——2.Og/次,口服 次硝酸鈕 鞣酸蛋白 胃腸炎,下痢,收斂 O.5——2.08/次,口服 矽炭銀 腸炎,胃腸異常發酵,中毒 0.3—28/次,口服 氧化鎂乳 便秘 10——15ml/次,口服 氯化銨 氣管炎,支氣管炎,祛痰 100mg/kg,2次/日,口服 碘化鉀 慢性支氣管炎 1—2g/次,口服 咳必清 乾咳的呼吸道炎症 25—50mg/次,口服 川貝枇杷糖漿 咳嗽 10——20ml/次,口服,2—3次/日 雙氫克尿塞 各類水腫及高血壓,利尿 25—50mg/次,口服,1—2次/日 速尿 肺水腫,全身水腫,腦水腫等 2—4mg/kg,l一2次/日,口服,靜注,肌注,總量不超過40—50mg 硫噴妥鈉 中樞神經興奮藥中毒,破傷風,腦炎性驚質,麻醉 10一15mg/kg,靜注 安定 肌肉痙攣,癲癇,驚厥,過度興奮症等 2.5——20mg,靜注或口服,肌內注射 氯丙秦 嘔吐,驚厥,癲癇,肌肉痙攣,麻醉,安神,抗休克 4mg/kg/日,口服鎮吐2.2mg/kg,肌注麻醉 樸癇酮 癲癇,痙攣 55mg/kg,1次/日,口服 復麻846針 全身麻醉 O.6——1.5ml/次 普魯卡因 局部麻醉 0.5一1%溶液局部注射 安鈉加 全身衰弱,心力衰竭,有鬆弛平滑肌,利尿,興奮中樞的作用 0.1——0.5g,肌注 尼可剎米 呼吸衰竭,中樞性抑制,麻醉藥中毒 7.8——31.2mg/kg,靜注、肌注及皮下注射 腎上腺素 急性循環衰竭,過敏性休克,突發性心肌停搏,抗休克 0.1——O.5ml,皮注靜注 復方氨基比林 高熱不下,肌肉痛,關節痛,風濕痛,神經痛 30——100mg/次,肌注或口服 安乃近 風濕病及發熱性疾病 O.3——O.6g/次,皮注或肌注 消炎痛 風濕性關節炎,類風濕性關節炎等 25——50mg/次,口服 風濕寧 風濕性關節炎,類風濕性關節炎,四肢疼痛 2—4ml/次,肌注 黃瑞香注射液 風濕病,神經痛,腰炎,肌肉損傷 2—4ml/次,肌注 地塞米松 感染性和過敏性休克,嚴重的腎上腺皮質功能減退症,結締組織病,支氣管哮喘 0.25——1mg/kg,靜注,肌注,1次/g 氫化可的松 同地塞米松 0.5——2.0mg/kg,靜注,肌注 強的松龍 同地塞米松 0.5—2.0mg/kg,口服,1次/日 魚肝油 維生素A缺乏症,皮膚乾燥,角膜軟化,夜盲,被毛粗糙,性機能減退,佝僂病,軟骨病 0.2mg/kg,1次/日,內服 維生素AD膠丸 2.5—5萬單位/次,1次/日,內服 乳酸鈣 防治佝僂病,軟骨病 0.5—2.Og/次,1次/日,口服 復合維生素B 營養不良,消化障礙,厭食,糙皮病,口炎 1—2片/次,2次/日,口服 2—5ml/次,2次/日口服 維生素B2 防治口角炎,舌炎,陰囊炎,結膜炎,脂溢性皮炎等 10—20mg/次,1—2次/日,口服 煙?胺 糙皮病,口腔潰瘍,皮炎,舌炎 50——100mg/次,1—2次/日,口服 維生素C 防治壞血病及各種急慢性傳染病的輔助治療 50——100mg/次,l-2次/日,口服 維生素E 維持生殖器官神經系統和橫紋肌的正常機能 500mg/日,口服 維生素B12 營養不良,生長發育不良,貧血,神經炎,神經痛 0.025——0.1mg/次,1次/日,肌注 硫酸亞鐵 缺鐵性貧血 0.3——0.6g/次,1次/日,口服 安特諾新 毛細血管損傷性出血,紫癜,出血性腸炎,血尿等 2.5——5mg/次,3次/日,口服5—10mg/次,2次/日,肌注 止血環酸 消化道出血,滲血,外科手術出血及婦產科出血等 100——200mg/次,1—2次/日,靜注或滴注 枸櫞酸鈉 抗凝血 2.5—4%溶液,每100ml全血中加入10毫升 撲爾敏 過敏性濕疹,搔癢,呼吸困難 1mg/kg,靜注,皮注,2mg/kg,口服 葡萄糖氯化鈉 補液,調節電解質平衡 靜注,腹腔注,用量及速度視情而定 復方氯化鈉 補充體液及鈉、鉀、氯離子 靜注 碳酸氫鈉 糾正酸中毒 靜注 生理鹽水 補充體液,沖洗粘膜 靜注,腹腔注,口服,外用 雌二醇 促進發情,胎衣不下,子宮炎 0.1——1.0mg,肌注 催產素 催產,子宮炎,子宮蓄膿,催奶 2,5—30單位,肌注 解磷定 有機磷藥物中毒 40mg/kg,緩慢靜注 二琉基丙醇(BAL) 砷、汞、鉍、銻、鉻、鉛、酒石酸銻鉀中毒 4mg/kg,1次/4小時,肌注 蛇藥片 毒蛇,毒蟲咬傷 8—10片/次,4次/日.口服或局部敷布 左旋咪唑 蛔蟲病,鉤蟲病,絲蟲病 10mg/kg,一次口服 ?奎酮 吸蟲病,絛蟲病,囊蟲病 5——10mg/kg,一次口服 乙胺秦 防治犬心絲蟲病 60——70mg/kg,口服,連用3—4,周 氨丙林 防治球蟲病 100——200mg/kg/日,混於飼料或水中連用7一10天 阿的平 防治滴蟲病。賈弟蟲病 50—一100mg/kg,2次,/日。連用5—7天,日服 阿卡普林 防治焦蟲病 0.25mg/kg,皮下注射 咪唑苯尿 防治焦蟲病 5mg/kg.肌肉注射 貝尼爾 防治焦蟲病,錐蟲病 11mg/kg,肌注,共2次,隔日1次 阿佛菌素 絲蟲病,鞭蟲病,腎蟲病,婢害,?害 0.4mg/kg,皮下注射 暈海寧 暈車,暈船 25——50mg/次,3次/日 來蘇爾 犬捨,用具,排泄物,皮膚等的消毒 5—10%水溶液噴灑或浸泡 福爾馬林 犬捨,用具,排泄物,周圍環境的消毒 3-5%水溶液噴酒 酒精 皮膚、器械消毒及創傷處理 70%水溶液塗擦或浸泡 碘酊 刨傷處理,臍帶消毒,感染性皮膚病的治療 2-5%溶液塗擦 過氧化氫 沖洗感染創 3%溶液沖洗 新潔爾滅 皮膚消毒,產前消毒,擦洗乳房及陰部 0.5一l?水溶液擦洗 高錳酸鉀 沖洗創傷、粘膜及陰道 O.1—0.5%水溶液擦洗 慶大黴素點眼液 角膜炎、結膜炎等眼部疾病 2—3滴/次,3-4次/日,滴入眼內 卡那黴素點眼液 氫化可的松點眼液 眼部感染,角膜混濁等 2—3滴/次,3—4次/日 逐年唑滴眼液 病毒性角膜炎,結膜炎及細菌性結膜炎 1—2滴/次,1—2次/小時 克霉唑軟膏 癬、真菌性皮膚病 2—3次/日,局部塗擦 去炎松一尿素軟膏 過敏性皮膚病,皮炎,濕疹,瘙癢。紅斑狼瘡,癬 2—3次/日,局部塗布 醋酸膚輕鬆軟膏 變應性皮膚病,盤狀紅斑狼瘡,脂溢性皮炎 2—3次/日,局部徐布 硫磺軟膏 疥?性皮膚病 2—3次/日,局部塗布 氰戍菊酯油 蜱?病 0.02—0.04%溶液噴灑 紅黴素敦膏 化膿性皮膚感染 局部塗布,一日數次 抗炎鬆軟膏 過敏性皮炎,接觸性皮炎 局部塗布,一日數次 滴耳油 耳炎,耳內異物 2一3滴/次,2—3次/日

| 11th Feb 2012 | 一般 | (2 Reads)
秋冬交替季節,氣溫晝夜相差較大,呼吸道及心肺功能較弱的寵物或是有心臟病、糖尿病的寵物,特別是幼犬和老齡犬,比較容易在這個季節發病。   為此,有關寵物醫院特提出以下護理常識。供大家參考:   去蟲:體內寄生蟲主要有蛔蟲、絛蟲、心絲蟲等。寵物犬一般每年去蟲兩次,春秋各一次。對於心絲蟲主要由蚊子傳播。進入秋天後一定要選取有針對性的藥物。   保暖:每天早、晚帶小狗散步,要選擇好的天氣。晚上寵物犬睡覺的地方要墊一些保暖的物品,比如寵物棉窩或羊絨寵物墊。一般的寵物商店都有,外形很美觀。天氣變涼,病毒、細菌的繁殖力增強,外出的寵物一定要選擇乾淨、寵物少的地方。一定要找有經驗的寵物醫師檢查,不要掉以輕心。   飲食:進入秋天後,寵物犬的食量加大,但不能吃太多,應給予容易消化的食物。吃犬糧最好。因為犬糧營養較全面,不會使犬過於肥胖,減少高血壓、高血脂的發生。   護理:在炎夏陽光的肆虐下,尤其到了秋季。寵物犬更易脫毛,寵物皮往往會缺乏光澤或生皮屑。此時要勤刷毛。保進新陳代謝,補充對毛髮生長有作用的保健品。如:卵磷脂,海藻粉等,或者每週餵食2~4個煮熟的雞蛋黃,另外,洗浴次數不要太多,一般每週一次。

| 7th Feb 2012 | 一般 | (1 Reads)
材料:肥牛片,大蔥(量要多些),干辣椒,醬油,料酒,香油 蔥爆肥牛的做法: 1. 大蔥、干辣椒洗淨切段備用; 2. 鍋中放油,油熱後把干辣椒段炒香,然後下肥牛片翻炒; 3. 肉片炒變色,倒入大蔥段炒勻; 4. 倒入醬油、料酒翻炒片刻即可,滴少許香油,根據口味加鹽調味; 菜譜提示:肥牛片非常薄,很容易熟,略翻炒就可以。大蔥多放一些味道會更好。

| 6th Feb 2012 | 一般
主要材料:豬肚,紅椒,青椒,西芹,蔥,姜,蒜 做法: 1. 姜切小片,蔥切蔥花,十個小米椒切小段,十瓣蒜切片,紅椒、青椒切絲,半顆西芹斜切成片備用; 2. 豬肚用鹽、澱粉、米醋反覆搓洗至豬肚裡外都沒有粘液,然後燒一鍋沸水加入料酒和十幾粒白胡椒粒,放入豬肚焯燙五分鐘,撈出沖洗乾淨後,切成條備用; 3. 熱鍋涼油,放入薑片、蔥花、蒜片、小米椒粒中小火翻炒出香味,加入豬肚條,加入兩瓷勺海鮮醬油、一瓷勺料酒、半瓷勺老抽、半瓷勺米醋,翻炒均勻上色入味,加入青紅椒絲和西芹片,翻炒至西芹斷生,即可. 菜譜經驗分享: 清洗豬肚時加點米醋,能有效去除豬肚的腥味,有的主婦會加泡菜水來洗豬肚,去腥效果更好;

| 4th Feb 2012 | 一般
韭苔又叫韭菜花是夏季才有的蔬菜,因為不像番茄、黃瓜那麼普及,所以也沒有人去反季節種植它,這倒成就了韭苔的季節性。隨著氣溫的不斷升高,在悶熱的季節裡,韭苔特有的香濃和鮮美總帶給人無限的樂趣。 材料:豬瘦肉150克、韭苔200克、紅椒50克、姜絲10克、油50克、料酒1茶匙(5ml)、水澱粉(用適量水調勻的澱粉)15克、鹽 芡汁:鹽半茶匙(3克)、醬油5克、糖小半茶匙(約2克)、水澱粉15克、雞精少量、鮮湯(或者水)50克 韭苔炒肉絲做法: 1. 豬瘦肉切成長約7厘米、粗0.3厘米的絲,放入碗中加鹽半茶匙(3克)和15克水澱粉(用適量水調勻的澱粉),用筷子沿順時針方向拌勻,放置幾分鐘,再加入1湯匙(15ml)的水,用筷子沿順時針方向拌勻,讓肉充分吸收水分,再覆蓋保鮮膜放入冰箱中冷藏15分鐘,在炒制前取出,再加入1茶匙(5ml)的水,用筷子沿順時針方向拌勻,待用。 2. 將韭苔去除較老的部分和頂端的花以後,洗淨,切成4厘米長的節,用1茶匙(5ml)的鹽拌勻,醃製5-10分鐘,瀝干水分待用,紅椒去籽去筋切成細絲待用; 3. 將鹽半茶匙(3克)、醬油5克、糖小半茶匙(約2克)、水澱粉15克、雞精少量、鮮湯(或者水)50克兌成芡汁待用;炒鍋置旺火上燒熱,放入油,放入醃好的肉絲,炒開,加入料酒和姜絲炒勻; 4. 加入醃好的韭苔,炒勻; 5. 加入紅椒絲炒勻;加入調好的芡汁,炒勻即可。